Hamburger Patty mašinos veikimo principas

Paplotėlių formavimo mašinos su automatine grandymo funkcija veikimo principas visų pirma priklauso nuo trijų etapų: ekstruzijos, pjaustymo ir grandymo. Mašinoje yra vidinių padavimo mentelių ir formavimo būgno, kurie veikia sinchroniškai, užtikrinant, kad mėsos mišinys būtų efektyviai paduodamas į formavimo kamerą. Ekstruzijos metu mėsos mišinys vienodai spaudžiamas, formuojant norimą formą. Vėliau pjaustymo sistema apipjausto pyragą, kad atitiktų konkrečius dydžio ir svorio reikalavimus. Galiausiai automatinė grandymo sistema pašalina mėsos likučius, prilipusius prie formos arba mašinos vidinių sienelių po kiekvieno formavimo ciklo, paruošdama mašiną kitai operacijai.